カオソーイ

チェンマイ・チェンライ

タイ【チェンマイ】おすすめ!!超ローカル『カオソーイとナムギャオ』専門店「Kanom Jeen Pa Pom
ขนมจีน ป้าป้อม」

友人と合流して2日目の朝、数日前から周辺に宿泊している彼のおすすめのローカル店へ朝食を求めてやって来た。GoogleMAPでは4.7と高評価だが目立った看板はない。地元民向けの良さげな雰囲気だ店内は数組のタイ人のお客さん。時間は朝8時。店内...
パタヤ 屋台・レストラン

パタヤの【カオソーイ】穏やか夫婦でつくる絶品カレー麺屋「KHAO SOI CHIANG MAI」

タイへ何度も足を運んでいるがいつもパタヤや離島のビーチばかり。未だにチェンマイは疎かアユタヤにすら行ったことがない(何故かロイエットやコーンケーンと陸路でラオスはあるけど)なので北部の料理には比較的疎い。かと言って南部の料理も知らんけどそし...