Googleマップで美味しそうなタイラーメン（クイッティアオ）を物色していたら、すごい高評価のお店を発見した。なんと口コミ196件で星評価満点の5.0の麺屋さん
こんな高評価滅多にお目にかからない。幸い宿から徒歩圏内だ。できるだけ混まない時間帯を狙って訪ねてみました。結論「激ウマ」&激安でした。今のところ個人的プーケットでナンバーワンのクイッティアオです！ご紹介します
看板が見えにくいので一度通り過ぎてしまった。ツアー案内の看板が併設されているせいかな。店内はちょっとしたカフェ風でプーケットタウンらしい趣。
15:30頃だったので直ぐに着席できた。ここは注文の仕方がとても親切。
●まずボリュームを選択する。
これで自動的に料金も決まる。
なんとスモールが19バーツ。安すぎる。多分わんこそばサイズだと思うけど。ノーマル40バーツ。ミディアム50バーツ。ラージ60バーツとローカル価格。
●次に具を選ぶ
豚肉とか鶏野菜とか生豚？追加レバーなどなど
●そしてスープの種類
野菜出汁・豚出汁・澄んだスープ・豚の血スープ・トムヤムなど
●最後に麺の種類
太い米粉麺、細麺、中華麺、インスタント麺など
英語メニューを日本語訳したのでご参考に。
今回選んだのはミィディアム、煮豚、クリアスープ、中華麺
クイッティアオのスープって豚の血が入ってるのは平気なんだけどポートヌードルとか甘みが強いのが少し苦手。日本人として塩辛いしょうゆラーメンスープで育ってきたので。まずはクリアスープにしてみる。なんとなく塩ラーメンっぽいって適当な理由。
5分ほどで到着。ちなみに隣のテーブルで日本の女子大生風3人組が注文してました。多分Googleの口コミで来たに違いない。
想像通りの見栄えのラーメンがやってきた。
まずはスープを一口。しっかり肉と野菜の出汁が効いたまろやかな味わい。ほんのり来る甘みは野菜由来だと思う。無理やり日本のラーメンに例えると「神蔵」のそれに近い。
うん、美味しい
クチコミ評価に偽りなし。具の豚肉にもしっかり塩味が効いていてとても柔らかい。
旨味スープと塩味肉のバランスが絶妙。
麺は少し硬めの中華麺。日本人好み。
プーケットにおいて、これで50バーツは恐れ入りました。量的にはラージサイズで日本のラーメンくらいかな。昼飯にミディアムは少し足りない。締めなら十分といったところ。
これはリピート確定です。宿近くなら3日に一度は通いたい。次はトムヤムスープとかにもチャレンジしてみます。
プーケットタウンでタイラーメン食べるならここで間違いないと思います。自信を持っておすすめできます。ご参考にどうぞ
