朝食

ダナン

ベトナム【ダナン】沈没生活スタート!滞在初日のルーティーン

韓国釜山での腹いっぱい寄り道を経て越冬旅の沈没地ベトナムダナンに入った。いつも同じことだけど、部屋について荷解きをして翌日のルーティーンをご紹介します。勝手知ったる地とはいえ数ヶ月経つと、お店が変わっていたり新しい舗装がされていたりと成長変...
韓国

韓国【釜山】チャガルチで朝ご飯「韓流!麦飯定食ボリッパ」格安ビビンバ風が旨い!『우리보리밥』

釜山滞在も最終日。翌日は早朝のフライトなのでラウンジ朝飯となる予定。なので、これが韓国最後の朝食となる。最初はスンドゥブチゲやデジクッパのお店に行こうと思ってGoogleマップで色々探しているうちに見つけたローカル食堂。世界のローカル食をこ...
韓国

韓国【釜山】チャガルチ早朝屋台飯「牛もつスープクッパ」ソンジ(スンジ)クッパが旨すぎる件

釜山2日目の朝7時。外気温は0度で白い息が硬い空気と交わる韓国の初冬。まずはチャガルチ市場を朝散歩正に港町のローカル市場って感じ。いい雰囲気出してます。自炊設備がないので鮮魚類は買えないけど、見て回るだけで楽しい。綺麗に陳列されたスーパーよ...
バンコク 屋台・レストラン

タイ【バンコク】おすすめ‼朝食&ランチはここで決まり「シーロムスクエアフードコート」ローカル価格のタイ飯フードコート

バンコク滞在の際は、シーロムエリアに滞在することが多い。言わずとしれた日本人街。長期の旅の終わりに恋しくなった日本のラーメンやカレーなどの料理が手軽に食べられる。それでも基本はタイ飯中心の食生活。滞在先のホステルの近くに何やら賑わっている一...
ホーチミン

ベトナム【ホーチミン】おすすめ朝食屋台村「タイビン市場」なんでも選べるローカル色強めのフードコート

東南アジア各国で朝食は市場の食堂でいただくことが多い。地元民に混じってその地の食文化を手軽に楽しむことが出来る。▼参考記事今回のホーチミン滞在も3日目。宿近くのローカル市場に朝6時起きで向かってみた。ホーチミン中規模ローカル市場「タイビン市...
サパ

ベトナム【サパ】驚愕のボリューム‼おすすめコスパ抜群のレストラン「Paradise Restaurant」こんなの初めて・・

毎日のようにベトナム料理を食しているが、たまには洋食も楽しみたい。どの街もそうだけど、ローカル飯に比べて洋食は割高。全世界で是非サイゼリヤを見習ってほしいところ。宿の近くで割安のレストランを見つけたので、まず朝食で利用してみたら驚きのアメリ...
ハノイ

ベトナム【ハノイ旧市街】激安のおすすめローカルお粥屋台「Quán Cháo Đậu Cà Đào Duy Từ」が胃に優しくて美味。朝食にGOOD‼

深酒した翌日はあっさりとしたフォーやお粥が滲みるお年頃。ハノイ旧市街で見つけた朝6時から営業しているおすすめの激安ローカルお粥屋(CHAO)さんをご紹介します。場所はここ。旧市街中心部に宿泊なら徒歩圏内の便利な場所にある早起きして散歩がてら...
チェンマイ

タイ【チェンマイ】物価高?どこ吹く風まだまだ安い1食80円飯生活が美味すぎる。やっぱりタイ飯が一番かも「チャーンプアック市場&ナイトマーケット」

ベトナムで基本自炊生活5週間を経てタイのチェンマイヘやってきた。昔から東南アジアは屋台飯が安いので大家族以外は基本外食で過ごす人が多い。それでも自炊にこだわる理由はタンパク質と野菜中心の生活をしたいとか油にこだわりたいとか、料理が好きとか様...
チェンマイ

タイ【チェンマイ旧市街】朝食におすすめ!!お粥店「ジョーク ソムペット」出汁が旨い‼格安24時間営業

4月は日中40度を越える酷暑のチェンマイ。昼間は人間の活動できる気候じゃない日が続く。去年もここでソンクラーンを楽しんだが、今年は暑すぎてそれどころではない気がする(まぁ暑いから水掛け祭りなんだが)なので活動時間は早朝と深夜になる。チェンマ...
ベトナム

ベトナム【ダナン】Airbnbで長期滞在してみた。市場買い出し→ジム通い→自炊飲みループ生活

今回はダナンでじっくり腰を降ろして、まさに沈没生活を満喫する事にした。滞在先はAirbnbで契約した部屋。別にagodaやbooking.comでも良いんだけど、キッチン設備が充実した長期滞在向けの物件はAirbnbが強いキッチン設備がいら...
クアラルンプール

マレーシア【クアラルンプール・チャイナタウン】新しいお粥の食べ方とカッコよすぎるマレーシア警察!?初体験日記

特にあまり詳しくない街に滞在して、無計画に散策というか徘徊してると何かしらの発見があって面白い。それこそ沈没系バックパッカーの醍醐味とも言える。何でも揃ってるコンドミニアムで敷地から出ない生活も得意だけど居心地の悪い安宿に泊まると自ずと外出...
香港・マカオ

【マカオ】朝食でおすすめ!官也街の激ウマ格安ローカル料理店のご紹介

マカオの官也街に滞在している。比較的外食費が高いこのエリアにおいて格安でおすすめできるお店を発見したのでご紹介します。特に朝食利用がおすすめのお店です。新風帆飯店 Est. De Comida San Fong Fanなんとこの広東料理のロ...
クラビ

タイ【クラビタウンの朝食はココ】マハラート生鮮市場で激安ジョークに舌鼓

どのエリアに滞在しても、ローカル朝市を探して、そこで頂くことが多い。クラビタウンも例外ではない。朝駆けの散歩がてら夜明けとともに市場へ向かう。途中にワット サッ ケーオ コー ワラーラームなる荘厳なお寺なんかに立ち寄りながら腹をすかせる。2...
タイ

【タイ】ローカル市場は朝食で利用するのが正義

海外沈没生活の醍醐味にローカル市場がある。アジア特有の野外生鮮品マーケットである。欧米人からすると冷房・冷蔵施設のない生鮮品市場は目新しいそうで人気がある。初めてタイのクロントーイ市場に行ったときは、その生々しさに感動さえ覚えた。しかし欧米...
パタヤ 屋台・レストラン

【パタヤ】オシャレお粥人気店「ジョーク・クンノイ」โจ๊กคุณน้อย สาขาพัทยากลาง

先日、人生一番のお粥屋(ジョーク)さんと出会ってからというもの朝食お粥率が格段と上がった。それまでは、たかがお粥に金払いたくねーくらいに思ってた。多分人生でお粥を飲食店で食べたのは20年前に横浜中華街に行ったときくらい。時を経て40代半ばと...