友人と珍しく朝まで飲んだ翌日に朝食を取ることになった。飲んだ次の日はジョーク(タイ風お粥)だなと話すと。ネットで話題の激ウマジョーク屋さんがあるので行ってみたいとのこと。グーグルマップの評価もすこぶる高い。さっそく向かってみた。
โจ๊กข้าวหอม BY Bowwy(พัทยา)バイボーイ
中心部からは少し離れた場所にあるけど、朝の散歩がてら徒歩で向かった。
偶然、到着した時間は席は空いていたが、注文を待つ間にすぐに満席になった。
店内には写真とタイ語オンリーのメニュー表。観光客を意識してないところがローカルっぽくて良い。
もちろんタイ語など一文字も読めない。こういうときは無理に抗わず文明の利器を使う。
グーグル翻訳でパシャリ。
凄すぎる最近の翻訳機能
一瞬でタイ語が日本語に訳された。グーグル神
値段も安いのでクオーク&ママー(インスタント麺)ポークミンチに卵トッピングを注文45バーツ。
正直、お粥とインスタント麺をどう調理しても大した味にはならないだろうと舐めてかかっていた。
5分ほどで提供されてお粥を一口。思わず大きな声で「ウマ!」と叫んでしまった
そして二口目でママーをすする。「うわ!こっちもウマ!」
お粥はよく煮込まれていてしっかりと出汁が効いている。適度な塩味で追加の味付けは必要なかった(いつもはナンプラーとかドバドバかけちゃう)そしてママー麺に掛かっている詳細は分からないが旨味の塊みたいなパウダー状の魔法の粉。ばかうけの周りについている粉とかチキンラーメンの味付けに使ってる調味料とかと似た旨味を固めた何かだ。(食レポ下手)
麺を軽く絡めてウマすぎる。それをまたお粥と口に運んでも優しいとろけた米とマッチして美味
筆舌に尽くしがたい感動の美味しさ。グーグル評価が4.6も納得。
場所的に人を選びますがお近くなら絶対に試してほしいお店でした。
リピ確定です。
追記 再訪して観察したら魔法の粉はインスタント麺のスープの元をそのままかけてたみたい。。旨ければいいんだけど