東南アジアは各国朝食に店でお粥を食べる文化がある
ダナンではお気に入りの豚肉系お粥屋さんがここで何度も利用している
今回ご紹介するのは、Googleマップの口コミも高評価の海鮮系「あさり出汁」のお粥屋さん
店構えは屋台ではなく「カフェ」風で入りやすい
メニューもシンプルでわかりやすい
メインは「アサリ」それと「牡蠣」「海老」など
25kドン（約150円）からと安心価格
ベトナム名物小さい椅子とテーブルの野外席もある
注文したのはアサリ＆牡蠣のお粥のMサイズ
45ｋドン（約270円）
お粥の中にアサリのむき身と牡蠣が沈んでる
一口目を口に運ぶと、最初は「味薄いかな」と思う。
しかし、少し遅れてアサリの出汁の風味が鼻を抜けてくる
塩味とグルタミン酸に慣れた現代日本人が忘れかけた、素材だけのうま味を感じさせる仕上がり
このままでも十分美味しく頂ける。具沢山というより出汁を楽しむタイプのお粥
むしろ朝飯にはちょうど良い
もちろん卓上には調味料がそろっているのでドバドバと投入します（前言撤回）バカ舌なので・・
魚醤と胡椒、そして別皿で提供されるパクチーを
ドバ～だ
しっかりとした塩味と海鮮の風味が相まって美味
あっという間に間食
サイズ的には軽い朝食ならSサイズでも良かったかも。Mサイズなら満腹です。多分Lサイズは複数でシェアする用かな
海の街ダナンならではの魚介系お粥。優しい味に二日酔いの胃に染みる店でした。ご参考に
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