ラーメン

沖縄

【沖縄】ソーキそばの発祥「我部祖河食堂」(がぶそが)ソーキそばの生みの親、金城さんに会いに行く。

沖縄旅行が始まった。今回は、完全にノープランで弟夫妻のレンタカー後部座席でヘビーリピーターである彼らにフルアテンドしてもらう。彼らの知人のお父さんが若かりし程下宿していたという民宿かねしろ。そこのご主人が沖縄でソーキそばを初めて開発したとい...
バンコク 屋台・レストラン

激安【バンコク・タニヤ】本格日式ラーメン「七星」(ななせ)濃厚白湯スープが旨すぎる。トンロー、エカマイ、オンヌットにも支店あり。

当ブログでも折に触れて、ラーメンをテーマに書くことが多い。関連記事関連記事個人的にラーメンが好きだからだ。そもそもラーメンが嫌いな日本人がいるのだろうか?これまで「おれ、ラーメンだけは昔から苦手なんだよ~」なんてセリフを聞いたことは生涯一度...
ペナン島

ラーメン食うならココ!【ペナン・ジョージタウン】おすすめ中華系ラーメン「西南茶屋」

ほとんどの日本人がラーメンを愛してやまないと勝手に信じている。海外生活では、常にローカル食を愛でることで地元の文化と触れ合ってきた(安いからとも言う)しかしながら、ラーメン。食べたいよね。東南アジア各地でも、ヌードルスープは国々独自のメニュ...
カタビーチ

カタビーチの屋台でラーメンをテイクアウト

屋台でタイのラーメンをテイクアウト日本のラーメンは旨い。世界各国でも日式ラーメンは大人気だそうだ。タイでもコンビニで日本のカップ麺がなかなかいい値段で販売している。以前、フランスのニースに旅行した時に見た日本のラーメン店は大盛況だった。関連...