現在滞在しているエリア周辺でローカル飯屋さんを日夜開拓している。そんな中、文句なしの激安&絶品ローカルぶっかけ飯屋さんを発見し、3日に1回ペースで通っている。
長期沈没生活において行き付け定食屋を見つけるのも、その醍醐味だ。
連日ランチ時になると地元客で溢れかえっているお店。シェアします
OPENは10時30分となっているが、早く行くと準備が出来ていないことがあるので11時位がベスト。12時になると店内客とテイクアウトで混み合うので注意。
おかずの殆どの色味が茶色多めなのには理由がある(フィリピンみたい)ここのおかずは味付けが日本人ならみんな大好き「醤油・みりん・砂糖・酒」の王道煮付け風の味付けとなっているからだ
注文は簡単。店内で食べるか持ち帰りかを伝えて(ジェスチャーOK)指差しでおかずを選ぶ
とても愛想の良いお母さんがメインでテキパキ働いている。お手伝いの息子らしき若者は流暢な英語を話します。
注文したら無料のお茶をセルフで汲んでテーブルへ
盛り付けの一例。ここでは魚を選ぶことが多い。日本でもそうだけどグラムあたりの単価は肉より魚の方が高いのでお得感がある。
各種調味料が席に備え付けてあるが、この手の他の店は魚醤(ニョクマム)がデフォ。タイで言うとナンプラー。それも美味しいんだけど、この店は先程の味付けタレが置いてある。
なので、煮汁を多めにかけてって言わなくてもこのタレで飯が進みまくる
好きなだけドバドバ掛けてください。
豚の角煮汁や金目鯛の煮汁を白米にかけて食べるって想像してもらうとわかりやすいかと
そして、次に嬉しいのが日替わりの野菜スープ(無料)が熱々な事。安めのローカル店だとスープが冷めていることが多い。文字通り「冷めたスープ」と「熱々のスープ」これはまったく別物である。
最初に訪れたときは「スープ熱々だから気をつけてね」と教えてくれた。気配りも出来てる
個人的にはゴーヤのスープの日はあたり。適度な苦みが滲み出た出汁が美味
そして、基本野菜+2品で25k₫(約150円)と嬉しいローカル価格。大きめの切り身とか、ものによるが一度言われるがままに4品乗せの組み合わせでも30k₫(約180円)だった。
ダナンではローカル店で基本野菜+2品が30k₫(180円)位が相場だと思います。値付は結構いい加減なので同じ品数でも25k₫だったり30k₫だったりまちまち。誤差範囲だし東南アジアなんで気にしたら負け
野菜とタンパク質がバランスよく取れるし、タイに比べてご飯は2倍位あるので毎回腹一杯になります。(タイも昔はこれくらいでぶっかけ飯食べれたけど、円安バーツ高の最近は難しい。ターミナル21フードコートは安くていいんだけどボリュームが少ない気がする)
一度だけ「グーグルで5星付けてくれたら嬉しいです」って言われた(現時点で9件しか評価がないのは不思議)ベトナムはホテルや床屋などサクラが星評価付けることが多いけど、これは5星付けたくなるお店
考えたらダナンに来て2週間近く立つけど、未だにエアコンの効いた建物内のレストランで一度も食事をしていない。ローカルLOVEの見立てを信じて、近くに宿泊の際は利用してみてください。周辺で激安ぶっかけ飯色々試したけど今のところココが一番です。日本人好みの味付け。おすすめです
※ちなみに朝は麺料理のお店が早くから空いているけど、ぶっかけ飯のお店は大体ランチ時だけオープンすることが多いです。二毛作のお店も多数