高雄でB級グルメを堪能しているある日。Googleマップで見つけた火鍋の専門店
真夏に火鍋ってのも何だけど、エアコンが聞いた小洒落たお店で口コミも良かったのでランチで訪問
結果、大満足のお店。シェアします
門構えはいわゆる台湾のローカル店とは違うモノトーンのカフェ風の作り
OPEN11時に一番乗りで、1人でも安心できるカウンター席に着席
渡された注文票に記載してスタッフに渡す。英語のメニューもあるけどGoogle翻訳で下調べはしてある
一番上のおすすめ鍋を中辛、ライス（無料）でお願いした。麺も選べたけど見てたらインスタント麺みたい
タイで言うところのママーかな
セルフコーナーで薬味やレンゲなどを持ってくる。お茶類も無料だけど、どれも甘いやつ。水もあります。ちなみに店員さんは英語がほとんど通じませんでした
適当に持ってきて、セット完了
すぐさま着鍋。持ってきてくれただけで何の説明もなかったのでしばし途方に暮れる
カウンターの下にIHコンロの温度調節のスイッチがあるのに気がついて着火（着電？）
ものの数分でグツグツと煮立つ
具材は豚肉、つみれ、豆腐、厚揚げ、しらたき、白菜、ネギなど
お？カニも入ってる？
が…予想通りカニカマでした
スープには味が付いていてそのままでもイケるけど、初めて口にする無料の薬膳味噌みたいなのが絶品だった。これなんだろう？
最後はライスをぶち込んで雑炊にして完食
1人で入りやすくて良かったけど、ボリューム的には量が多くて少しきつかった
久しぶりに腹一杯食べました。一人鍋って日本でも敷居が高いけど、ここは問題なく楽しめた
エアコンが効いてるのも良かった。12時前には満席に
ピーク時をずらしての来店が良いかと
文句なしの一人鍋。おすすめです。
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