香港・マカオ 2023年【マカオから香港空港へ】バスで行く方法。少しややこしい香港側入国攻略。下調べあれば簡単です
ローカル飯
バンコクタイ【バンコク】過去最高コスパホステル‼映画館に住まう「プリンス シアター ヘリテージ ステイ – Prince Theatre Heritage Stay Bangkok」朝食付きでこの値段は破格すぎる
いつもとは違う宿にも色々泊まってみようと試みて3件目のドミトリーにチェックイン。これまで数々の安宿に宿泊してきたが、過去最強と言っても過言ではない素晴らしいコスパの宿に出会ったのでシェアします。場所はシーロムエリアのリバーサイド。BTSの最...
バンコク 屋台・レストランタイ【バンコク】おすすめ‼朝食&ランチはここで決まり「シーロムスクエアフードコート」ローカル価格のタイ飯フードコート
バンコク滞在の際は、シーロムエリアに滞在することが多い。言わずとしれた日本人街。長期の旅の終わりに恋しくなった日本のラーメンやカレーなどの料理が手軽に食べられる。それでも基本はタイ飯中心の食生活。滞在先のホステルの近くに何やら賑わっている一...
バンコクタイ【バンセーンビーチ】地元民で大行列のソムタム屋ローカルレストラン。その名も「おばさんのソムタム・ส้มตำป้านาง」難易度高めの上級者向けローカル店
バンセーンビーチで一泊した後、パタヤに帰る前に友人のタイ人奥さんが「近くにソムタムが美味しいローカル有名店があるので、そこで食事をしてから解散しよう」とのご提案を受けた。地元民がおすすめするローカル店だ。期待せずにはいられない。しかも人気店...
パタヤ タイ【パタヤ】最大級ナイトマーケット「デパシットナイトマーケット」小綺麗な今どき市場で食料調達
パタヤ中心部から東側にパタヤ最大級と言われるウイークエンドナイトマーケットがある。有名なので存在は以前から知っていたけど、わざわざタクシーやソンテウを乗り継いで行くのには少し距離があり訪問を後回しにしていた。今回ジョムティエンエリアの比較的...
パタヤ 屋台・レストランタイ【パタヤ】格安‼タイ人にも大人気‼焼き肉&シーフード食べ放題店ムーガタ「Phaa Nong」がおすすめ
避暑生活をテーマにこの夏を送る予定が、何故かパタヤに降り立ってしまった。まぁ既定路線といえばそれまでなんだけど。パタヤ初日の夜は、友人とムーガタ屋へ行くことに（一人旅では行きづらいし）ムーガタ（หมูกระทะ）：焼肉と鍋物が両方楽しめるジ...
ダラットベトナム【ダラット】おすすめ‼超穴場BBQ焼き肉レストラン「Tiệm nướng Our Memory」隠れ家のような絶景店
いつもと違い、今回は友人との滞在なので普段一人旅では利用しにくい鍋料理や焼き肉などを楽しんでいる。そんな中、友人が見つけてくれた住宅街の奥まったところにある焼肉レストランがとても満足だったのでご紹介します。目貫通りから住宅街に入って細道を入...
ダラットベトナム【ダラット】安くて美味しいラーメン屋さん。親日のご主人が日本語堪能でいい人すぎる
涼風が吹く心地の良いダラット。気候が良すぎて散歩が快適。そんな中、気になるお店を発見した。屋号が「だんご3兄弟」懐かし一見すると団子のお店かと思ったが、フーティウという麺料理やさん。店名に惹かれてふらりと入店。翻訳するとミックス麺やチャーシ...
ダラットベトナム【ダラット】初めてのチョウザメ鍋を食らう。ベトナムの各種鍋料理は絶品‼
先日、サパに滞在したときからずっと気になっていた料理がある。その名も「チョウザメ鍋」量が多いので1人旅でのチャレンジは諦めていた。今回のダラット滞在は友人が同伴してくれているので1人では食べ切れない2〜3人前デフォのご当地グルメを体験できる...
ダラットベトナム【ダラット】名物の鶏鍋「Lẩu gà lá é」が旨すぎる‼おすすめ‼ダラットに来たら必ず食すべし
夏の猛暑から逃避するために標高1500M・最高気温23度の避暑地ダラットへ来た。が、ちょっと朝晩は寒すぎる（特に雨が降ったら）そうなれば、おのずと温かい料理が俄然美味しくなる。寒い日は、万国共通・・そう鍋であるニャチャンで食べた「あひる鍋」...
ニャチャンベトナム【ニャチャン】おすすめ‼激ウマ‼「あひる鍋」Roasted Duck Shop 69が美味しすぎる
いい年齢になって「もう、食べたことのない食材なんてあまり残ってない」って以前までは思っていたけど、色んな国を旅するようになってから、考えが変わった。昨年、香港で「鳩のロースト」を食べたとき、なぜこの美食材が日本で広まらないのか不思議に思った...
ニャチャンベトナム【ニャチャン到着】サービスアパートメントで自炊生活の始まり。まずは朝市で仕入れと朝食。ニャチャン沈没スタート
ハノイで夜の街を謳歌して、サパで涼風に微睡んで、いよいよビーチライフの本懐であるリゾートへやってきた。（今回の本命はダラットで避暑生活だけど）とはいえ、海辺のホテルで観光三昧なんてことはなくアパートで自炊&引き籠もり生活をするだけ。ハノイか...
サパベトナム【サパ】格安のストリートフード紹介。串焼き・豚角煮おこわ・ベトナムピザ・バインミー
サパは中心部を始め観光客用の飲食店がひしめいている。他のエリアに比べてローカル店やストリートフードが少なく感じる。それでも隅々まで歩いて探せば格安のローカルストリートフードを見つけることが出来る。おすすめを幾つかピックアップしてご紹介します...
サパベトナム【サパ】観光地市街中心地なのに激安‼名もなき超ローカル食堂が穴場過ぎる
短期の観光旅行でサパに訪れたならば、名物のサーモンや黒い鶏肉などを高級レストランで愉しめば良い。朝食はホテルのビッフェでベトナムコーヒーとトーストを食せば良い。しかし、この地には「避暑」に来ただけであって、観光客向けのレストランはもちろん、...
サパベトナム【サパ】早朝散歩「サパ市場・Chợ Sapa」で格安朝食をいただく。涼しくて快適！少数民族ウオッチも楽しい
東南アジアの醍醐味として、ローカル市場巡りがある。正直ある程度知ってしまうと一見どこも似たようなラインナップで飽きがくるのも否めない。東南アジア各国の「市場」記事リンクローカル市場は日常の食料買い出しは無論だけど、朝食利用に妙味がある。当...
ハノイベトナム【ハノイ旧市街】激安のおすすめローカルお粥屋台「Quán Cháo Đậu Cà Đào Duy Từ」が胃に優しくて美味。朝食にGOOD‼
深酒した翌日はあっさりとしたフォーやお粥が滲みるお年頃。ハノイ旧市街で見つけた朝6時から営業しているおすすめの激安ローカルお粥屋（CHAO）さんをご紹介します。場所はここ。旧市街中心部に宿泊なら徒歩圏内の便利な場所にある早起きして散歩がてら...
ハノイベトナム夜遊び【ハノイ・リンラン】ガールズバー、ローカルビアホイ食堂、KTVのフルコースを堪能。久しぶりの朝帰り
以前、ベトナムホーチミンで駐在していた東京時代からの先輩にホーチミンの日本人街で遊んでもらった事がある同じ先輩が今はハノイに駐在している。これはご相伴に預からねばと、合流させてもらった。1件目はリンランにあるガールズバー。本人たちはガルバじ...