ホーチミン 【ベトナム・ホーチミン】コピー商品だらけ「サイゴンスクエア」最新作コピーも。
ローカル飯
ニャチャンベトナム【ニャチャン】おすすめ‼激ウマ‼「あひる鍋」Roasted Duck Shop 69が美味しすぎる
いい年齢になって「もう、食べたことのない食材なんてあまり残ってない」って以前までは思っていたけど、色んな国を旅するようになってから、考えが変わった。昨年、香港で「鳩のロースト」を食べたとき、なぜこの美食材が日本で広まらないのか不思議に思った...
ニャチャンベトナム【ニャチャン到着】サービスアパートメントで自炊生活の始まり。まずは朝市で仕入れと朝食。ニャチャン沈没スタート
ハノイで夜の街を謳歌して、サパで涼風に微睡んで、いよいよビーチライフの本懐であるリゾートへやってきた。（今回の本命はダラットで避暑生活だけど）とはいえ、海辺のホテルで観光三昧なんてことはなくアパートで自炊&引き籠もり生活をするだけ。ハノイか...
サパベトナム【サパ】格安のストリートフード紹介。串焼き・豚角煮おこわ・ベトナムピザ・バインミー
サパは中心部を始め観光客用の飲食店がひしめいている。他のエリアに比べてローカル店やストリートフードが少なく感じる。それでも隅々まで歩いて探せば格安のローカルストリートフードを見つけることが出来る。おすすめを幾つかピックアップしてご紹介します...
サパベトナム【サパ】観光地市街中心地なのに激安‼名もなき超ローカル食堂が穴場過ぎる
短期の観光旅行でサパに訪れたならば、名物のサーモンや黒い鶏肉などを高級レストランで愉しめば良い。朝食はホテルのビッフェでベトナムコーヒーとトーストを食せば良い。しかし、この地には「避暑」に来ただけであって、観光客向けのレストランはもちろん、...
サパベトナム【サパ】早朝散歩「サパ市場・Chợ Sapa」で格安朝食をいただく。涼しくて快適！少数民族ウオッチも楽しい
東南アジアの醍醐味として、ローカル市場巡りがある。正直ある程度知ってしまうと一見どこも似たようなラインナップで飽きがくるのも否めない。東南アジア各国の「市場」記事リンクローカル市場は日常の食料買い出しは無論だけど、朝食利用に妙味がある。当...
ハノイベトナム【ハノイ旧市街】激安のおすすめローカルお粥屋台「Quán Cháo Đậu Cà Đào Duy Từ」が胃に優しくて美味。朝食にGOOD‼
深酒した翌日はあっさりとしたフォーやお粥が滲みるお年頃。ハノイ旧市街で見つけた朝6時から営業しているおすすめの激安ローカルお粥屋（CHAO）さんをご紹介します。場所はここ。旧市街中心部に宿泊なら徒歩圏内の便利な場所にある早起きして散歩がてら...
ハノイベトナム夜遊び【ハノイ・リンラン】ガールズバー、ローカルビアホイ食堂、KTVのフルコースを堪能。久しぶりの朝帰り
以前、ベトナムホーチミンで駐在していた東京時代からの先輩にホーチミンの日本人街で遊んでもらった事がある同じ先輩が今はハノイに駐在している。これはご相伴に預からねばと、合流させてもらった。1件目はリンランにあるガールズバー。本人たちはガルバじ...
国内情報・旅行旬の初鰹を食べに高知へ！アルコールが一日中飲み放題「Mercure Kochi Tosa Resort & Spa」が天国温泉リゾート
10日ほど前に香川へうどんを食べに、そして道後温泉を楽しんで帰ってきた。本当は高知で旬の初鰹のタタキを仕上げに食べるつもりが、大雨などもあり予定変更で早帰りをした。しかし、限られた日本滞在の間に未練を残したくなくてもう一度、今回は家族を誘っ...
チェンマイタイ【チェンマイ】おすすめのカオマンガイ屋さん！「Dan Chicken Rice
แดน ข้าวมันไก่ บายแมก สาขาศิริมังคลาจารย์」しっとり鶏肉が旨い
チェンマイではカレー麺のカオソーイが有名で何件か食べ歩いたけど、あまり店によっての違いは感じなかった。強いて言えば値段とボリューム位。まぁどこで食べてもそれなりに美味しいってこと。1つだけ忠告すればなぜか評価の高い「カオソーイクンヤーイ」っ...
タイタイのデリバリーサービス【LINE MAN】を使ってみた。簡単登録・利用方法。配達料が激安の定価デリバリー
タイではポピュラーなフードデリバリー。その手軽さやコスパで多くの人が利用している。自分も初めてfoodpandaを利用したときは、こんな安い値段で配達してくれるなんてと驚きを隠せなかった。東南アジアではGrabが最大手。ケースに合わせて両方...
チェンマイタイ【チェンマイ】ローカル大規模市場「ワローロット市場 ตลาดวโรรส」と「モン族市場」探索。格安のお土産買うならおすすめ!!
朝飯を食べて、ベットの上でゴロゴロしながらGoogleマップをスライドさせては暇つぶしスポットを探すのが日課。昨年のチェンマイ滞在時に「モン族市場」って所に散歩に出かけたけど、民芸品の色使いが独特すぎてハマらなかったので記事にもせずスルーし...
チェンマイタイ【チェンマイ】物価高？どこ吹く風まだまだ安い1食80円飯生活が美味すぎる。やっぱりタイ飯が一番かも「チャーンプアック市場＆ナイトマーケット」
ベトナムで基本自炊生活5週間を経てタイのチェンマイヘやってきた。昔から東南アジアは屋台飯が安いので大家族以外は基本外食で過ごす人が多い。それでも自炊にこだわる理由はタンパク質と野菜中心の生活をしたいとか油にこだわりたいとか、料理が好きとか様...
チェンマイタイ【チェンマイ旧市街】朝食におすすめ!!お粥店「ジョーク ソムペット」出汁が旨い‼格安24時間営業
4月は日中40度を越える酷暑のチェンマイ。昼間は人間の活動できる気候じゃない日が続く。去年もここでソンクラーンを楽しんだが、今年は暑すぎてそれどころではない気がする（まぁ暑いから水掛け祭りなんだが）なので活動時間は早朝と深夜になる。チェンマ...
ダナンベトナム【ダナン】最大級市場「Chợ Hòa Khánh」が楽しい。広すぎる市場は一見の価値あり‼
おそらくダナンでは最大規模かと思われる市場へ朝早くから向かってみた。特に用事はない。午前中のルーティンは「ビーチ散歩からジム」か「ローカル市場巡り」の2択生活なのでその一環。目指すは「Chợ Hòa Khánh」発音はチョ・ホアカンでいいの...
ダナンベトナム【ダナン】おすすめ‼柔らか牛タン麺。グーグル評価満点のローカルブンボー「Quán My Bún Bò」が旨くて安い
言わずとしれた名物ベトナムの麺料理「フォー」「フーティウ」「ミークアン」などなど今回は宿の近くで朝麺を探しているとGoogleマップ評価で５点満点、しかも評価件数は400件近い（ステマするにもこの件数なら実評価に近いと勝手に思っている）ブン...
ダナン【ベトナムでは激安‼】栄養満点の古代米「赤米」を混ぜ物無しでそのまま炊いてみた
ベトナムはタイと並ぶ東南アジア米輸出大国なんだとか。ゆえにベトナム料理はフォーなどご存知米粉麺が主流日本のお米とは単純に比べられないけど、郷に入れば郷に従う。近年の健康ブームとアンチ炭水化物活動家の影響もあり、玄米やオートミールなどが流行っ...